Tatlıcıbası

Yazar: Hadiye Fahriye

BATES

Elinizdeki kitap Hadiye Fahriye Hanım’ın Tatlıcıbası isimli eserinin ceviri yazısıdır. Yeni Sark Kutuphanesi tarafından yayımlanan Tatlıcıbası Ahmet Kamil Matbaası’nda (Istanbul) hicri 1342 (1924) yılında basılmıstır. Tatlıcıbası baslıgının altında Alaturka ve alafranga tatlılarıyla Turk sekerciliginden bahis, ameli ve mukemmel bir eserdir. Eski Harfli baskısı 221 sayfa olup 313 tarif yer almaktadır. Bu kitabın cevirisiyazısı Osmanlıca Seminerleri’ne devam eden bir gurup tarafından yapılmıstır. Ceviriyazı yapıkırken metinde hicbir degisiklik yapılmamıs, yalnız bazı kelimeler gunumuzun yazım kurallarına gore verilmistir.

Yayın Tarihi 2002-12-16
ISBN 975685622X
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dil TURKCE
Sayfa Sayısı 216
Cilt Tipi Karton Kapak
Kagıt Cinsi 1. Hm. Kagıt
Boyut 13 x 19.5 cm

Tüm malzemeler bir sitede www.kitapyurdu.com alınan.
Rehberlik sadece ziyaretçiler için malzeme kullanın.