Manda Sutu ve Ozellikleri

Yazar: Prof. Dr. Ozer Kınık

SIDAS

Manda Sutu: Bilesimi Ve Teknolojik Ozellikleri
Dunya Ve Turkiye’de Manda Yetistiriciligi
Turkiye’de Manda Sutu Uretimi
Turkiye’de Manda Sutu Uretimi
Lipitler, Proteinler
Laktoz, Enzimler
Mineraller
Vitaminler
Diger Minor Komponentler
Manda Sutu Kullanılarak Uretilen Sut Urunleri

Yayın Tarihi 2015-02-19
ISBN 6055267223
Baskı Sayısı 1. Baskı
Dil TURKCE
Sayfa Sayısı 60
Cilt Tipi Karton Kapak
Kagıt Cinsi Kuse Kagıt
Boyut 14.8 x 21 cm

Tüm malzemeler bir sitede www.kitapyurdu.com alınan.
Rehberlik sadece ziyaretçiler için malzeme kullanın.